Dziś
ODPOWIEDZI na pytania z
Facebookowego wydarzenia / promocji
mojej najnowszej książ(ecz)ki
PierniCZANa orbita,
z serii Toruń SPACErkiem.
Facebookowego wydarzenia / promocji
mojej najnowszej książ(ecz)ki
PierniCZANa orbita,
z serii Toruń SPACErkiem.
(z części NA TRASIE...)
 |
| Fragment stropu w hotelu Legenda. Fot. Andrzej R. Skowroński |
HOTEL LEGENDA, Rynek Nowomiejski 3
Średniowieczna kamienica,
przebudowywana w ciągu wieków, należała do kupców i rzemieślników różnych
specjalności, z których najbardziej interesuje nas piekarz-festbekier (tj. piekarz razowca, czyli chleba twardego i warzonego, niem. Fest-Bäcker) – Christian Hoppe, właściciel domu w
latach 1734-1755. Z jego czasów pochodzi strop w tylnym trakcie budynku, z
bogatą dekoracją malarską, zawierającą m.in. emblemat odnoszący się do
piekarskiej specjalności Hoppego.
(z części ...NA ORBICIE)
FRASZKOWO
Poeta i satyryk Jan Sztaudynger (Fraszki, 1959-1964) napisał:
Do Torunia poprzednio zaproszeń nie
miałem.
Zaprosili mnie wtedy, kiedy
spierniczałem.
ZACHWYTY SŁAWNYCH LUDZI
Zachwycali się piernikami wielcy i maluczcy, sławni i przeciętni,
światli i mało gramotni. Tu wrażenia wielkich twórców.
FRYDERYK CHOPIN (1825)
Ale porzuciwszy Kopernika zacznę o
pierniku toruńskim. Nie bez tego, żebyś ich dobrze, a może lepiej niż
Kopernika, nie znał... Podług zwyczaju tutejszego piernikarzy, sklepy do
pierników są to sienie obstawione skrzyniami na klucz dobrze zamykanymi, w
których rozgatunkowane, w tuziny pierniki spoczywają... To jest wszystko, co Ci
o Toruniu napisać jestem w stanie, może więcej opowiem, ale to Ci tylko
napiszę, że największą impresję czyli alias wrażenie pierniki na mnie uczyniły.
JADWIGA ŁUSZCZEWSKA – DEOTYMA (1861)
Ale myśl, że noc nas zaskoczy, zanim
dopełnimy tak ważnego zadania, jakim jest nabycie pierników w Toruniu, wyrwała
mnie z zadumy, i po długiej, arcyzawikłanej drodze, znaleźliśmy nakoniec
najsłynniejszy zakład przysmaków toruńskich, którego właścicielem jest pan
Wese. Gdyśmy weszli do sklepu... otworzono stół kantorowy, podobny do starożytnej
skrzyni; w głębi ukazały się wielkie jak puklerz Achillesa, ciemniejące
numidyjską cerą, wysadzane korzenną rzeźbą, Matuzalemy pierniczego rodu.
[za: Toruń w opisach
literackich. Głosy wieków, oprac. Janina Przybyłowa, uzupełn. Teresa
Friedelówna, Poznań-Toruń 1973, s. 40-41, 46]
Zapraszam do lektury!
I oglądania, bo forma graficzna ciekawa (proj. Kamil Snochowski).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz